めんどくさい？？「丹波黒枝豆」は簡単に美味しく！

黒枝豆は、塩ゆでで食べるのが

美味しい！！

と思っていませんか？

それは、間違いではありません・・・💦

けど、色々美味しい食べ方があるので、

ちょっとご紹介しますね！

こんにちは。

食べ物がおいしい秋。

尿酸値の上昇が不安な

ゴンザレス☆ おじさんです。

まずは、黒枝豆の一般的な食べ方、

「塩ゆで」の手順はこちら

⓵ まずは、枝からさやを取り外します。 　 さや豆の場合はそのままでOK
⓶ さやの両端を5㎜程度切り落とします。 茹で時間が短くなる。塩味がなじみやすくなる。等 言われてます ※ この作業はお好みで大丈夫です。
⓷ 流水でしっかりと洗い流します。
⓸ お鍋にたっぷりのお湯 約1リットルを沸かします。 沸騰したら、②で洗った枝豆：約300~350g と 塩：大さじ２(約30g程度)を入れて、 約８~10分程度茹でます。
⓹ 茹で加減を確認の為に、ちょっと味見します。 味見して大丈夫なら次へ もうちょっと！って人は・・・ 気が済むまで茹でてください。
⓺ ⑤の茹で加減でOKなら、ザルにあげます。 ※ 水にはさらさないでください。
⓻ お湯を切り、熱い状態で、大さじ1程度の塩を全体にまぶし、 さや豆の表面になじませればOK
⓼ 粗熱が取れたら完成です！ ※ ここでも味見は必須です！！

これが、一番シンプルな王道の食べ方です！

いやいや！

普通にメンドクサイやん！

もっと簡単な方法教えろや！

と言われてる気がする・・・。

よし！これならどうや！！

みんな大好き！

ズボラなあなたはやっぱり.............レンチン！

よし！やって行こ！

めちゃくちゃ簡単やろ！賞味、10分かからんで！！

食べたい時に簡単に出来るのが

最強の “ レンチン ”

これで、うまい黒枝豆を食べれるでしょ？

ちなみに・・・

鍋で塩茹でする際も、レンチンでも

仕上がりの茹で加減はお好みで調整してくださいね！

と、定番の食べ方はこんな感じ！

定番の食べ方は知ってるねん！

他に旨い食べ方ないのか？

って声が聞こえてくるけど・・・。

ちょっと長くなったので、続きは次回につづく・・・。