【耕しや】 カルナローリ イタリア米 500g×2袋

【耕しや】 カルナローリ イタリア米 500g×2袋
【耕しや】 カルナローリ イタリア米 500g×2袋
【耕しや】 カルナローリ イタリア米 500g×2袋

【耕しや】 カルナローリ イタリア米 500g×2袋

標準価格 ¥2,300
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『 耕しや 』

耕しやは、丹波篠山で家族中心の農業を営んでいます。主な生産物は、米、黒枝豆、黒大豆、大納言小豆そして、黒豆みそです。日々「農とは何んぞや!」と奮闘しています。

■ セット内容

令和3年 丹波篠山産 カルナローリ イタリア米 500g袋 × 2袋

 ■ 商品の企画

  • 産地 : 兵庫県丹波篠山市産
  • 銘柄 : カルナローリ 100%
  • 容量 : 500g入り×2袋
  • 精米 : 白米
  • 製法 : 県指定の5割減農薬・化学肥料

 ■ 商品の特徴

丹波篠山産のカルナローリ。 グルテンが少なく粘りが出にくく、 アルデンテの状態が長くのでリゾットに適しています。 イタリアの代表的米料理のリゾットに使うカルナローリは日本のお米とは違い、粘りが少なく、粒の大きさが倍ぐらいあります。そして、イタリアでは数年熟成させたお米を使う習慣があります。それは、収穫から時間を置いたお米の方が、米粒の外側や中心部の澱粉質が時間の経過によって硬く壊れづらくなり、扱いやすくなるからです。これと同じ理由で日本のお寿司屋さんは新米よりも半年から1年後のお米を使用されます。もう一つ、熟成させて良いことがあります。それは加熱時の吸水が良く、大きく膨らむためブイヨンをたっぷり吸ってとてもおいしく仕上がるのです。という訳でイタリアでは古米ならぬ熟成米がリゾットに向いているとされています。

 ■ 注意事項

  • 当店の商品発送は「ヤマト運輸」を基本としておりますが、 配送条件により、他の配送業者を利用する場合がございます。
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■ 配送費用について
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  • TANBASTYLE以外に、別途配送費用を必要とする商品は、商品詳細ページに、個別配送費用を表記しています。
  • 北海道・沖縄については、+1,000円~の配送費用を頂戴いたします。
    ※ お届する商品毎に、追加料金が異なります。
  • TANBASTYLE(丹波焼)については、以下の通り 地域毎に個別配送費用が必要となります。

    お届け地域 都道府県 配送費用
    北海道エリア 北海道 1,920円
    北東北エリア 青森県、秋田県、岩手県 1,480円
    南東北エリア 宮城県、山形県、福島県 1,370円
    関東エリア 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県 1,260円
    信越エリア 新潟県、長野県 1,260円
    北陸エリア 富山県、石川県、福井県 1,150円
    中部エリア 静岡県、愛知県、三重県、岐阜県 1,150円
    関西エリア 大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県 1,150円
    中国エリア 岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県 1,150円
    四国エリア 香川県、徳島県、愛媛県、高知県 1,150円
    九州エリア 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 1,260円
    沖縄エリア 沖縄県 1,920円

 

  • 上記の配送費用が、別途必要となります。
■ 配送方法について
  • 配送方法は当店指定の方法とし、原則としてお客様がお選び頂くことは出来ません。
  • 日付指定や時間帯のご指定も原則として承っておりません。
    ただし、何らかの理由で配送方法、日付指定、時間帯指定をご希望の場合は必ず【ご注文前】に事前にお問い合わせください。

※ ご注文後のご指定はお受けしかねます。予めご了承ください。

■ 配送日数について
  • 当店ではお客様の元に確実にお届けするため、追跡番号のある配送方法を採用しております。
  • 基本的にはご注文受付後、4~6日で商品発送いたします。

※ なお、自然災害や大規模な催し等が開催される地域においてはその限りではございません。予めご了承ください。

■ 複数配送先へのお届けについて
  • 現状、当店では複数配送先へのお届けには対応しておりません。
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  • 複数件のお届けの場合は、都度 お客様情報をご入力願います。


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